Recette Dinde mexicaine

Préparation / Recettes

1. Découper une dinde à cru
2. Faire revenir les morceaux au saindoux
3. Faire dorer au saindoux deux kilos d'oignons et de tomates avec des piments rouges pilés
4. Ajouter les morceaux de dinde et cuire deux heures à feu doux